Det var ju inte alls speciellt svårt att koka egen sylt

Publicerad 2014-06-30 23:22:00 i Allmänt,

 
Jag har för första gången idag försökt mig på att koka sylt. Jordgubbssylt var det tänkt och jordgubbssylt blev det. Jag hade verkligen förväntat mig att det skulle vara svårt och krångligt, men det var det verkligen inte. Jag delade 500g jordgubbar lite och hällde ner dem och 500g syltsocker i en stor kastrull. Sen rörde jag medan det kokade i 4 minuter. Eftersom jag inte gillar klumpar i sylt mixade jag den lite med stavmixern innan jag skummade av och hällde upp i burkar. Klart. Hur enkelt som helst verkligen!
 
 
Nu ska det bara få svalna över natten så ska jag provsmaka till plättar imorgon. Det ska bli spännande, men jag har höga förväntningar. Brukar ju alltid bli godare med hemgjort.
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Annika

Välkomna! Jag som driver den här bloggen heter Annika Lindström och är bosatt i Sigtuna utanför Stockholm. Här skriver jag om allt som rör mitt liv och kanske särskilt min fritid, vilken jag delar mellan stallet och olika pyssel hemma. Kontakt: annika.c.lindstrom@gmail.com

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela