Det var ju inte alls speciellt svårt att koka egen sylt
 
Jag har för första gången idag försökt mig på att koka sylt. Jordgubbssylt var det tänkt och jordgubbssylt blev det. Jag hade verkligen förväntat mig att det skulle vara svårt och krångligt, men det var det verkligen inte. Jag delade 500g jordgubbar lite och hällde ner dem och 500g syltsocker i en stor kastrull. Sen rörde jag medan det kokade i 4 minuter. Eftersom jag inte gillar klumpar i sylt mixade jag den lite med stavmixern innan jag skummade av och hällde upp i burkar. Klart. Hur enkelt som helst verkligen!
 
 
Nu ska det bara få svalna över natten så ska jag provsmaka till plättar imorgon. Det ska bli spännande, men jag har höga förväntningar. Brukar ju alltid bli godare med hemgjort.
 
 
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress